Cesaretti, Gian Paolo
Sistema agroalimentare e mercati agricoli / a cura di Gian Paolo Cesaretti, Angela Carla Mariani, Valeria Sodano - Bologna : Il mulino, 1994 - 502 p. ; 24 cm. - Strumenti : Economia [il Mulino] .
Industria alimentare
Sistema agroalimentare e mercati agricoli / a cura di Gian Paolo Cesaretti, Angela Carla Mariani, Valeria Sodano - Bologna : Il mulino, 1994 - 502 p. ; 24 cm. - Strumenti : Economia [il Mulino] .
Industria alimentare